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四种素食让肌肉更强健 种子类食物

信息发布者:220777凤凰
2018-02-12 17:43:15

素食主义越来越成为人们青睐的饮食原则。不管是由于健康原因还是信仰原因而选择的素食,科学已经证明素食对人体的健康有很大的益处。很多人担心吃素食会不会让肌肉不够强壮,其实不必担心,下面给大家推荐四种可以强健肌肉的素食。
    坚果
    种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质,有益肌肉生长。比如,1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。
    豆豉和豆腐
    这两种素食都有益肌肉生长,是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵,因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。
    藜麦
    联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米,但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物,可为高强度运动长时间保证能量供给。
    种子类食物
    亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
    适当吃素有益健康,尤其这几类可以强壮肌肉的素食,大家不要错过哦。

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